＊おいしいものを、愛する人たちと食べて暮らす それだけで＊ 2006,11,23

ぐりとぐらのオムレット

なあんて　題名の本は、なかったかな
できあがって　運んだら、ぐりとぐらが 思い浮かんだ
あの、パンケーキ！食べたくて仕方がなかったんだ

今日は　つぶしてふっくら バナナのオムレツ
たまごをみっつも使ったの・・ううん、みっつ入ってるんじゃなくて

ひとつ　泡立てたボウルを、流しに落としてこぼして
ふたつ　なんと、またおんなじことをしてしまった・・んだ
みっつ　ようやく、オムレット



帽子を縫い縫い　結局 いちにちどこにも出ない、お休みの日　　
そんな一日への贈り物は、　はじめて仕込んでみた　梨の自家製酵母のパン
かたくなったパンを細かく砕いて生地に混ぜ込んでつくる、ビューリ・ブロート
東スイスの修道院で　昔から食べられていたんだって

冷凍庫で 食べる機会をのがしていた平パンを けずって、ライ麦の生地に混ぜ込んでみる


エコとか いうことは、　なんとなくしていることが　そういうことになっていたりするんだろうと
そう、

I just do, what I can do 　　


ひとりひとりの誰もが、小さなハチドリなんだろうと