＊でました、のこと

栗の皮はいで
渋皮煮にするのはゆでこぼしては渋皮剥いで
先に全部皮剥いだのは、ほっこりさせてつぶして
ちょっとキャロブ粉も入れてみたりして豆乳でペーストにした


栗の季節に、栗がある
どこもかしこも、あれやこれやと栗と付き合う

旬というのはそういうこと





何がしたいかって、私は
栗の皮で　お友達の叔母様の日傘を染めようとしているのです

大地からの幸を、感謝にして