＊京都と内子

インカの塩　に　はまっており

生の金時にんじんにつけるだけで
その 硫黄のようなすこしクセのある香りと塩けが
人参の甘みを一層引き立たせてくれて・・
まっちんぐー。


昨日は　ちょうどそばにあったので　
ふと思い立って、、
手づくりプリン＋インカの塩。

やば。ちょっと、いいかも・・


今日は　
おぜんざい＋インカの塩。

お餅は久保さんとこのとうきび入り餅でした